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香煎鱸魚排佐青江菜

香煎鱸魚排佐青江菜

描述

七星鱸魚又稱日本花鱸、青鱸，安永鮮物採獨家細胞活存技術保鮮，解凍烹調後的鮮味猶如現撈。鱸魚含蛋白質、DHA等營養成分，且魚肉纖維較細密，所以風味鮮美，肉質滑嫩，相當適合長者。

80 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 魚排均勻地抹上鹽、青江菜燙熟撈起、青蔥切絲備用。

  • 從魚皮先煎，煎至表面焦黄，再翻面煎魚肉。

  • 將燙熟的青江菜整齊排列於盤子底層，放上煎好的魚排，將蔥絲爆香後放在魚排上即完成。

小撇步

現在安永鮮物網路購買獨家細胞活存水產及健康食材，不限金額再送康寶煎魚幫手喔!
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安永鮮物 65 食譜 112 粉絲

健康快樂的每一天! 安永鮮物堅持以食品品質安全為核心理念, 提供消費者安心、鮮美、便利的各式商品與貼心專業的服務! http://www.anyongfresh.com/

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