百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
安永鮮物
65 食譜 112 粉絲

七星鱸魚和風煮

七星鱸魚和風煮

描述

七星鱸魚又稱日本花鱸、青鱸,安永鮮物採獨家細胞活存技術保鮮,解凍烹調後的鮮味猶如現撈。鱸魚含蛋白質、DHA等營養成分,且魚肉纖維較細密,所以風味鮮美,肉質滑嫩,相當適合長者。此篇料理為擁有30年經驗的池田剛師傅所親手傳授,推薦您在家試試看正宗日式料理!

17 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 魚肉切塊灑鹽、地瓜蒸熟切片,抹太白粉,放入鍋中油炸後起鍋備用。

  • 白蘿蔔磨成泥,把多餘水分擠掉,接著把香菇放入500cc的水浸泡。

  • 醬汁:取70cc香菇水,加入醬油、味醂與米酒,小火攪拌煮滾,加入白蘿蔔泥與泥,醬汁。

  • 盛盤後把醬汁淋在魚肉與地瓜上,灑點花即完成。

小撇步

現在安永鮮物網路購買獨家細胞活存水產及健康食材,不限金額再送康寶煎魚幫手喔!
http://www.anyongfresh.com/anyongfresh/

4,338 瀏覽
avatar
安永鮮物 65 食譜 112 粉絲

健康快樂的每一天! 安永鮮物堅持以食品品質安全為核心理念, 提供消費者安心、鮮美、便利的各式商品與貼心專業的服務! http://www.anyongfresh.com/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 地瓜 排骨 香菇雞湯 三杯雞 娃娃菜 四季豆 馬鈴薯燉肉 菠菜 打拋豬 湯麵 餅乾 金針菇 涼拌小黃瓜 高麗菜 番茄 高麗菜飯 番茄炒蛋 滷肉 雞肉 雞胸肉 雞蛋豆腐 小黃瓜 竹筍 茄子 瓜仔肉 家常菜 櫛瓜 白菜滷 杏鮑菇 麻婆豆腐 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 糖葫蘆 豆腐 馬鈴薯 花椰菜 南瓜 鮭魚 雞湯 蒸蛋 糖醋排骨 炒飯 粽子 早餐 低脂高蛋白 酸辣湯 炒麵