湯種蜂蜜燕麥吐司（麵包機）
描述
參考Carol老師的"黑糖湯種燕麥麵包"
調整湯種的作法，組織超柔軟，帶回娘家後被秒殺！
時間
180
分鐘
步驟
-
湯種：將燕麥、牛奶及高筋麵粉拌勻，加熱至沸騰，用小火邊煮邊用打蛋器攪拌至稍有黏稠度，關火再稍微攪拌，即成湯種，放涼備用
-
取部份牛奶，加入蜂蜜攪拌均勻，在麵包機依序加入牛奶、油、蜂蜜牛奶、湯種、高筋麵粉、酵母粉、鹽巴 （在麵粉角落挖小洞加入酵母粉後再覆蓋起來，鹽巴放置於另一角）
-
選擇快速麵包模式，結束後脫模待涼，就可以切開享受香噴噴的吐司！
小撇步
我用的是飛利浦麵包機，雖然因為時間不夠所以採取快速麵包模式，但用了這個方法的吐司仍然柔軟，覺得整個行程跑完皮較硬，所以會提前20分鐘關機，悶個5分鐘後就取出了
![湯種蜂蜜吐司 [Panasonic製麵包機]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F75474%2F4d1af8c99c290dc0.jpg&width=200)
![湯種火腿起司花吐司 [Panasonic製麵包機]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F75689%2F38a42c07da794fbb.jpg&width=200)
