百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Tatar Shih
4 食譜 189 粉絲

南瓜培根義大利麵

南瓜培根義大利麵

描述

每到秋天,家中總不時有南瓜出現在冰箱裡不斷的跟我招手,像是說:來吃我吧~ 
香甜的南瓜搭配上煙燻風味的培根,南瓜的黃搭上培根的紅,根本就是個完美的組合。 

好吧!今晚就來份味覺與視覺雙搭配的南瓜培根義大利麵吧!

426 說讚 1 一起做

食材

調味

步驟

  • 南瓜削皮後,切薄片;培根切塊。

    南瓜削皮後,切薄片;培根切塊。

  • 熱鍋後將培根入鍋略煎出微微焦香後,起鍋備用。

    熱鍋後將培根入鍋略煎出微微焦香後,起鍋備用。

  • 將南瓜放入使用剛煎過培根的鍋子,加入些許開水將南瓜煮熟至鬆軟後,用湯匙一邊攪拌,一邊壓成碎泥。

    南瓜放入使用剛煎過培根的鍋子,加入些許開水將南瓜煮熟至鬆軟後,用湯匙一邊攪拌,一邊壓成碎泥。

  • 用煮義大利麵的水將南瓜濃湯包泡開後倒入鍋中與南瓜泥攪拌均勻。

    用煮義大利麵的水將南瓜濃湯包泡開後倒入鍋中與南瓜泥攪拌均勻。

  • 將煮好的義大利麵與培根放入鍋中。可加入一點剛煮過麵的水稀釋,再加入塩巴和黑胡椒調味。

    將煮好的義大利麵與培根放入鍋中。可加入一點剛煮過麵的水稀釋,再加入塩巴和黑胡椒調味。

  • 香甜濃郁的南瓜培根義大利就完成了!!

    香甜濃郁的南瓜培根義大利就完成了!!

小撇步

1.南瓜濃湯包可用約120cc的牛奶代替,香味會更好。
2.義大利麵在水滾放入後,再加一小撮塩巴,煮約7分鐘,軟硬度剛剛好。

2 萬 瀏覽
avatar
Tatar Shih 4 食譜 189 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 竹筍 鮭魚 高麗菜飯 豆腐 番茄 香菇雞湯 滷肉 小黃瓜 櫛瓜 低脂高蛋白 菠菜 蒸蛋 三杯雞 餅乾 娃娃菜 玉米濃湯 雞胸肉 花椰菜 麻婆豆腐 排骨 地瓜 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 雞蛋豆腐 雞肉 涼拌小黃瓜 雞湯 高麗菜 金針菇 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 糖葫蘆 白菜滷 台式泡菜 酸辣湯 炒麵 南瓜 杏鮑菇 茄子 湯麵 四季豆 早餐 義大利麵 打拋豬 糖醋排骨 番茄炒蛋 粽子 炒飯