寶寶食譜【南瓜煎餅】

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主角是南瓜份量當然不能少,加入木耳、青椒增添口感和顏色,加入豬肉使得營養成分更加均衡~吃起來好香甜、孩子好喜歡哦!

→適合1Y+

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份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

南瓜(刨絲) 適量
木耳(切絲) 適量
青椒(切絲) 適量
豬肉片(切絲) 適量
低筋麵粉(普通湯匙) 3匙
  • 1 食材準備好。
  • 2 平底鍋不加油放入南瓜、木耳和豬肉拌炒一下讓水份收乾一點即可起鍋。
  • 3 炒好的南瓜、木耳和豬肉倒入盆裡並加入青椒和低筋麵粉。
  • 4 把所有食材拌勻(太乾拌不勻可加一點點的水)平底鍋加一點油再把拌好的食材均勻鋪平。
  • 5 蓋上鍋用最最小火煎。
  • 6 輕搖鍋子南瓜煎餅可以移動時用鍋鏟輕輕翻面再煎。
  • 7 稍微至上色即可起鍋
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2016/02/01 發表 3.0 萬 瀏覽

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