【蔬食湯品】羅漢肉骨茶〔素食料理〕


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『肉骨茶』也能變身蔬食系列飄香料理~
肉骨茶包中含有較多的中藥成分如枸杞,枸杞含有較多的胡蘿蔔素,常常食用能對視力很有好處!
濃濃香氣,為原本平淡無奇的蔬菜提味加分~
讓香甜的蔬菜帶來不同的層次感呦!!

份量
5 人份
時間
180 分鐘
食材
5顆
8小塊
1/4顆
一支
一把
4-5片
1/3條
4朵
調味料
  • 1
    備料: 先將香菇泡軟,清洗、切段各式蔬菜食材。
  • 2
    先將肉骨茶包放入鍋底,再一一將食材放入~加入適當水量(建議水面淹過食材1-2cm),按下「2.5H」小時鍵開始燉煮。
  • 3
    時間一到,香氣四溢,立馬試一下鹹度,成盤起鍋,即完成蔬食肉骨茶囉!
小撇步

★ 泡完香菇的水~記得不要倒掉!! 可以一起與食材烹煮,增進香氣呦~
★ 植物五辛素的e粉們~可以添加大蒜及蠔油來提升湯頭風味喲 !!
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2016/01/28 發表 1.9 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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請問肉骨茶包是全素的嗎?

3 years ago
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請問您用的那牌肉骨茶包台灣哪裡有得賣?

4 years ago
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作者回應

網路買到喔~A1的

3 years ago

大家都在查

南瓜濃湯鳳梨酥3M真空保鮮盒棉花糖減肥餐涼拌小黃瓜水果披薩泡麵奇異果檸檬史雲生雞湯馬卡龍冰淇淋飛利浦IH電子鍋芒果牛肉麵紅豆鳳梨舒肥機芭樂蜂蜜鮑魚拉麵壽喜燒火龍果獅王洗碗精秋葵枸杞微波爐普格義大利麵醬洛神花燒肉奇亞籽便當土豆迷迭香滷味WMF快力鍋蛋捲壽司百香果Bosch廚師機鑄鐵鍋素食芋頭水波爐早午餐臭豆腐虎牌電子鍋

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