桂圓八寶粥

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利用市售蜜漬好的成品,就可以簡單的做八寶粥~甜粥裏有微酸的蔓越莓再帶點酒香,吃起來不甜膩好順口~
天寒地凍的,吃一碗燒呼呼的八寶粥~整個好溫暖~

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食材

長糯米 1米杯
8.5杯
米酒 半杯
適量
龍眼乾(不用泡) 半碗(吃飯碗)
蜜漬材料
蔓越莓、葡萄乾(浸泡米酒) 各半碗
蜜漬地瓜(黃) 半碗
蜜漬地瓜(橘) 半碗
蜜漬芋頭 半碗
蜜漬紅豆粒 半碗
米酒(浸泡用) 適量
  • 1 蔓越莓、葡萄乾浸泡米酒備用 長糯米洗淨+水、龍眼乾(不用泡)入電鍋煮,外鍋放0.8杯的水開始煮 開關跳起悶30即可 Ps.煮粥的水量依喜好自己增減~
  • 2 蜜漬的東西可以選擇自己喜歡的
  • 3 煮好的糯米粥,放入所有的材料拌勻,再放入電鍋煮一下,外鍋放0.3杯的水,待開關跳起悶10分即可 Ps.回鍋煮一下所有的東西味道會比較融合
  • 4 好冷~快來吃一碗甜粥,會很溫暖喔~
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2016/01/24 發表 5,384 瀏覽

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