芋頭 八寶粥
收藏 26
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
份量
10
人份
時間
120
分鐘
食材
圓糯米
1碗
紫米
1碗
紅豆
1碗
綠豆
1碗
薏仁
1碗
麥角
1碗
花生
1碗
桂圓
1碗
芋頭
半顆
黑糖
適量
-
1備料: 所有食材(除了桂圓)洗淨備用 -
2將 紅豆、綠豆、薏仁、麥角 泡水24小時 花生1小時 桂圓倒入米酒浸泡
-
3花生泡水後用手撮一撮, 表皮即可脫落
-
4取一鍋水先放入花生煮約30分鐘再放入所有食材 大火燒開，小火煮到粥軟爛粘稠。
-
5最後加入芋頭丁(也可不加), 最後加入適量黑糖拌勻即可。
