養生八寶粥 小林的幸福廚房 190 食譜 512 粉絲 追蹤 79 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 八寶粥又名臘八粥，是一種在臘八節用八種食材熬制成的粥。八寶粥所用的食材雖然便宜、簡單，但營養成分卻很高，具有健脾養胃，補鐵補血的功效。此外，烹煮八寶粥時，可根據自己的需求，選擇不同的豆類來煮，血虛者可多加紅棗、花豆；心神不寧者可多加蓮子，制作簡單卻又富於變化，是很好的養生健美食品。 食材 食材 紅豆 半米杯 綠豆 1/3米杯 薏仁 1/3米杯 花豆 1/3米杯 蓮子 1/3米杯 紅棗 5-6顆 桂圓 適量 糯米 1米杯 調味料 黑糖 6湯匙 所有豆類、蓮子、紅棗、龍眼肉、糯米泡水約4-5小時。（豆類泡水會比較容易煮軟） 燒一鍋水，把豆類都放進水中，小火煮約20分鐘。 把糯米倒入水中，小火再煮20分鐘。（煮的過程要不時攪拌，不然會煮焦） 放入紅棗、桂圓、黑糖，小火再煮5分鐘。 吃的時候如果覺得不夠甜，可以加點蜜糖或煉乳。 2018/10/20 發表 6,307 瀏覽
楊小芋
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