薰媽愛料理 2 食譜 3 粉絲 追蹤 炒花枝 描述 老公的下酒菜 火候一定要大,蠔油可以增加鮮味,辣椒一點點,搭配起來色香味具全 316 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 花枝 3尾 蒜頭 3-4顆 洋蔥 1/3顆 辣椒 一條 高麗菜 1/3顆 調味料 蠔油 兩大匙 酒 一大匙 醬油 兩小匙 味霖 一大匙 醋 一大匙 水 兩大匙 步驟 熱鍋先放油兩大匙 加入洋蔥跟蒜頭炒出香味,洋蔥炒軟後加入高麗菜,菜稍軟後再加入花枝快炒, 炒到花枝變白加入調味料再加入辣椒即可 小撇步 大火快炒才會好吃 1 萬 瀏覽 2016/01/18 發表