炒花枝

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老公的下酒菜
火候一定要大,蠔油可以增加鮮味,辣椒一點點,搭配起來色香味具全

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

花枝 3尾
蒜頭 3-4顆
洋蔥 1/3顆
辣椒 一條
高麗菜 1/3顆
調味料
蠔油 兩大匙
一大匙
醬油 兩小匙
味霖 一大匙
一大匙
兩大匙
  • 1 熱鍋先放油兩大匙 加入洋蔥跟蒜頭炒出香味,洋蔥炒軟後加入高麗菜,菜稍軟後再加入花枝快炒, 炒到花枝變白加入調味料再加入辣椒即可
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小撇步

大火快炒才會好吃

2016/01/18 發表 5,203 瀏覽

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