減肥也能放心吃健康香蕉蘋果馬芬

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超簡單馬芬!
用蘋果汁取代糖跟牛奶,用橄欖油取代奶油,無蛋素食也能放心吃!

份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

香蕉 100克
植物油 40克
蘋果汁 70克
鬆餅粉 60克
燕麥打碎 20克
  • 1 超超熟香蕉壓成泥,量好材料
  • 2 植物油中加入香蕉泥拌勻
  • 3 加入粉類
  • 4 加入蘋果汁,要很小心拌不要出筋!不要過度攪拌~
  • 5 裝入烤盤中
  • 6 180度烤23-25,檢查沒沾黏就好啦~
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小撇步

我的香蕉不到100克所以另外加了一點蘋果泥

2016/01/17 發表 3,801 瀏覽

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Hello 我想知道鬆餅粉可以用低筋麵粉來替代嗎?
感謝!

2 年前
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作者回應

可以喔~不過要另外加泡打粉!糖也可以多加一點點!

2 年前