柚香紅白蘿蔔絲 ゆず紅白なます
食材
白蘿蔔
650g
紅蘿蔔
75-85g
鹽
少許
調味料
砂糖
7大匙
醋
8.5大匙-9大匙
柚子皮
少許
乾辣椒
少許
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1 將白蘿蔔和紅蘿蔔切成細絲之後..用少許的鹽抓一下..放置約20分鐘讓它出水. -
2 將 調味料拌勻備用.柚子皮切成細絲
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3 將紅白蘿蔔絲擰乾後放進步驟2的調味料中拌勻即可.
小撇步
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