柚香紅白蘿蔔絲 ゆず紅白なます HanasKitchen 240 食譜 5,355 粉絲 追蹤 172 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 這道紅白紅白蘿蔔絲..是日本過年的必備的料理.也是好事緣起的意思. 這道料理..酸甜中帶著柚香..非常的爽口..也非常適合台灣新年大魚大肉時配備的小菜喔～ 份量 5 人份 時間 15 分鐘 食材 白蘿蔔 650g 紅蘿蔔 75-85g 鹽 少許 調味料 砂糖 7大匙 醋 8.5大匙-9大匙 柚子皮 少許 乾辣椒 少許 步驟 將白蘿蔔和紅蘿蔔切成細絲之後..用少許的鹽抓一下..放置約20分鐘讓它出水. 將 調味料拌勻備用.柚子皮切成細絲 將紅白蘿蔔絲擰乾後放進步驟2的調味料中拌勻即可. 小撇步 我的facebook https://www.facebook.com/hanaskichen 2015/12/30 發表 4,177 瀏覽
陳61
