櫛瓜煎餅+韭菜煎餅|輕鬆料理


台東良食計畫
31 食譜 247 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

「這是什麼!」看著主廚將它裹粉,在平底鍋上漸漸煎的金黃,咬下一口,熱騰騰又爽口又juicy,原來櫛瓜煎餅‬這麼好吃!試試新食材!

----
【台東良食計畫 】
更多心食譜在這:http://goo.gl/c5RwAt
更多農故事、食材知識、心食譜在 FB :https://goo.gl/ziSv9O

食材
數把
1 把
100 克
1 顆
1 小匙
適量
  • 1
    【糊】: 將麵粉、冰水、雞蛋、鹽巴和胡椒粉調成麵糊,之後靜置 15 分鐘。
  • 2
    【切】: 櫛瓜切成厚片。
  • 3
    【煎】: 撒上少許鹽巴,出水後即可沾上麵糊,再用小火慢慢將兩面煎熟即可。
  • 4
    【切】: 韭菜切小段。
  • 5
    【拌】: 加入剩下的麵糊拌勻。
  • 6
    【煎】: 下鍋兩面煎成金黃即可。
小撇步

小叮嚀:
若是覺得麵衣太厚,可以再加水調稀一點。

2015/12/28 發表 5,468 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
台東良食計畫
31 食譜 247 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多韭菜煎餅的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

我只有低筋麵粉,可以用嗎?

3 years ago

大家都在查

芭樂火龍果飛利浦IH電子鍋枸杞水波爐燒肉土豆披薩冰淇淋鮑魚壽司3M真空保鮮盒減肥餐芋頭鳳梨棉花糖檸檬鑄鐵鍋WMF快力鍋壽喜燒舒肥機便當南瓜濃湯Bosch廚師機蛋捲牛肉麵虎牌電子鍋芒果素食臭豆腐普格義大利麵醬奇亞籽洛神花微波爐蜂蜜獅王洗碗精紅豆秋葵早午餐百香果泡麵滷味拉麵馬卡龍奇異果迷迭香鳳梨酥史雲生雞湯涼拌小黃瓜水果

櫛瓜煎餅+韭菜煎餅|輕鬆料理 「這是什麼!」看著主廚將它裹粉,在平底鍋上漸漸煎的金黃,咬下一口,熱騰騰又爽口又juicy,原來櫛瓜煎餅‬這麼好吃!試試新食材! ---- 【台東良食計畫...