清蒸豆仔魚


Jean Wang
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限12字

清蒸魚是我喜歡的料理方式 因為簡單 快速 口味清淡也算是減肥食譜~

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
2-3條
1大匙
丨小塊
各一大匙
少許
1根
  • 1
    先將魚洗淨 抹上少許塩巴 薑切絲 取一小碗米酒 醬油 水以1:1:1的方式調勻 再加一大匙的樹子淋在魚身
  • 2
    放入微波爐選擇蒸魚模式約7分鐘 若用鍋蒸約12分鐘左右
  • 3
    取蔥段以叉子刮成蔥絲 放入冷開水中浸泡 將蒸煮好的魚湯汁倒入碗中 蔥絲鋪在魚上 再將湯汁淋在蔥絲即可上菜
小撇步

利用微波爐蒸魚 紅標純米料理米酒提味輕鬆做出幸福滋味

2015/11/30 發表 1.8 萬 瀏覽
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