腐皮燒萵筍
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1萵筍切片備用 -
2豆腐皮洗淨擦乾用油煎至兩面黃，切條狀備用
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3辣椒、蒜苗切珠備用
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4熱油鍋放入辣椒、蒜苗白爆香放入切條狀的腐皮及萵筍翻炒一下加自來高湯🤗水量有淹到食材既可!蓋鍋蓋煮至軟加鹽～
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5起鍋前加入蒜苗葉及一點鹽(^｡^)甜香低油低鹽的蔬食好咯😊
小撇步
吃素食者可以將蒜苗改成薑末，不吃辣椒者可以不放辣椒！
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