hayley (惠玲) 57 食譜 75 粉絲 追蹤 腐皮燒萵筍 描述 萵筍的香脆口、腐皮的軟嫩,看似衝突的食材,衝擊出好吃的清淡甜味^_^🤗 #素食 #蔬食 #家常食材 #根莖類 #a菜心 46 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 萵筍 100元 豆腐皮 30元 蒜苗 1根 辣椒 1個 調味料 鹽 適量 自來高湯 適量 步驟 萵筍切片備用 豆腐皮洗淨擦乾用油煎至兩面黃,切條狀備用 辣椒、蒜苗切珠備用 熱油鍋放入辣椒、蒜苗白爆香放入切條狀的腐皮及萵筍翻炒一下加自來高湯🤗水量有淹到食材既可!蓋鍋蓋煮至軟加鹽~ 起鍋前加入蒜苗葉及一點鹽(^。^)甜香低油低鹽的蔬食好咯😊 小撇步 吃素食者可以將蒜苗改成薑末,不吃辣椒者可以不放辣椒! 5,272 瀏覽 2015/11/21 發表