5分鐘快速料理-蛋嫩洋蔥甜的洋蔥炒蛋
食材
洋蔥
半顆
雞蛋
3顆
雞粉
適量
鹽巴
適量
水
半杯
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1 備料，洋蔥順紋切絲，蛋打散 -
2 起油鍋，鍋熱下蛋液，稍微凝固就攪拌一下，直到蛋液大約6分熟就先用碗裝起來，這過程大概只需要30秒
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3 原鍋下一點點油，中小火炒洋蔥，先炒出香味且微軟後
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4 加入半杯(量米杯)水，然後下雞粉跟鹽巴扮勻
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5 將雞蛋放回鍋中一起拌炒一下，蓋鍋悶30秒再開蓋炒到收汁即可
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