洋蔥炒蛋
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洋蔥炒蛋—簡單的家常菜。
時間
10
分鐘
食材
洋蔥
半顆
雞蛋
3顆
葵花油
稍多
鹽
適量
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1洋蔥半顆切絲，雞蛋3顆。 -
2打雞蛋3顆備用
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3熱油鍋，下洋蔥絲炒香。
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4炒洋蔥至透明變軟，將洋蔥均勻分布於鍋子。
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5加入雞蛋，讓蛋液均勻分布在鍋子後，等待蛋液凝固。
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6將洋蔥與雞蛋分塊翻面並稍加拌炒後，加入鹽巴調味。
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7起鍋盛盤，完成！
小撇步
1.炒洋蔥時用中小火，以免洋蔥燒焦。
2.要有耐心不要急，等待蛋液凝固再翻面喔！