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洋蔥炒蛋—簡單的家常菜。

時間
10 分鐘
食材
洋蔥
半顆
雞蛋
3顆
葵花油
稍多
適量
  • 1
    洋蔥半顆切絲,雞蛋3顆。
  • 2
    打雞蛋3顆備用
  • 3
    熱油鍋,下洋蔥絲炒香。
  • 4
    炒洋蔥至透明變軟,將洋蔥均勻分布於鍋子。
  • 5
    加入雞蛋,讓蛋液均勻分布在鍋子後,等待蛋液凝固。
  • 6
    將洋蔥與雞蛋分塊翻面並稍加拌炒後,加入鹽巴調味。
  • 7
    起鍋盛盤,完成!
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小撇步

1.炒洋蔥時用中小火,以免洋蔥燒焦。
2.要有耐心不要急,等待蛋液凝固再翻面喔!

2018/04/12 發表 8,781 瀏覽
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