洋蔥炒蛋

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洋蔥炒蛋—簡單的家常菜。

烹調時間10分鐘

食材

洋蔥 半顆
雞蛋 3顆
葵花油 稍多
適量
  • 1洋蔥半顆切絲,雞蛋3顆。
  • 2打雞蛋3顆備用
  • 3熱油鍋,下洋蔥絲炒香。
  • 4炒洋蔥至透明變軟,將洋蔥均勻分布於鍋子。
  • 5加入雞蛋,讓蛋液均勻分布在鍋子後,等待蛋液凝固。
  • 6將洋蔥與雞蛋分塊翻面並稍加拌炒後,加入鹽巴調味。
  • 7起鍋盛盤,完成!
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小撇步

1.炒洋蔥時用中小火,以免洋蔥燒焦。
2.要有耐心不要急,等待蛋液凝固再翻面喔!

2018/04/12 發表 3,890 瀏覽

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