D&M媽咪上菜 62 食譜 804 粉絲 追蹤 洋蔥炒蛋 描述 洋蔥炒蛋—簡單的家常菜。 #素食 #蔬食 #五辛素 #家常食材 #蛋 #根莖類 #洋蔥 1,109 說讚 11 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 洋蔥 半顆 雞蛋 3顆 葵花油 稍多 鹽 適量 步驟 洋蔥半顆切絲,雞蛋3顆。 打雞蛋3顆備用 熱油鍋,下洋蔥絲炒香。 炒洋蔥至透明變軟,將洋蔥均勻分布於鍋子。 加入雞蛋,讓蛋液均勻分布在鍋子後,等待蛋液凝固。 將洋蔥與雞蛋分塊翻面並稍加拌炒後,加入鹽巴調味。 起鍋盛盤,完成! 小撇步 1.炒洋蔥時用中小火,以免洋蔥燒焦。 2.要有耐心不要急,等待蛋液凝固再翻面喔! 2.7 萬 瀏覽 2018/04/12 發表