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D&M媽咪上菜
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洋蔥炒蛋

洋蔥炒蛋

描述

洋蔥炒蛋—簡單的家常菜。

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時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥半顆切絲,雞蛋3顆。

    洋蔥半顆切絲,雞蛋3顆。

  • 打雞蛋3顆備用

    打雞蛋3顆備用

  • 熱油鍋,下洋蔥絲炒香。

    熱油鍋,下洋蔥絲炒香。

  • 炒洋蔥至透明變軟,將洋蔥均勻分布於鍋子。

    洋蔥至透明變軟,將洋蔥均勻分布於鍋子。

  • 加入雞蛋,讓蛋液均勻分布在鍋子後,等待蛋液凝固。

    加入雞蛋,讓蛋液均勻分布在鍋子後,等待蛋液凝固。

  • 將洋蔥與雞蛋分塊翻面並稍加拌炒後,加入鹽巴調味。

    洋蔥與雞蛋分塊翻面並稍加拌炒後,加入鹽巴調味。

  • 起鍋盛盤,完成!

    起鍋盛盤,完成!

小撇步

1.炒洋蔥時用中小火,以免洋蔥燒焦。
2.要有耐心不要急,等待蛋液凝固再翻面喔!

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用簡單的食材做簡單的料理, 單純記錄那些廚房裏的曾經...

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