收藏 917 留言 0
19 人跟著做 Thumb 0b0b6bb49e18d979 Thumb 9ca497a369c762d7 Thumb 94f2a84867378cbc

洋蔥的營養成份高,是全家老少都非常適合吃、營養滿分的一道料理。原文連結http://misslee0511.pixnet.net/blog/post/30413712

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
洋蔥
一顆
雞蛋
2顆
紅蘿蔔
3/1條
黑胡椒醬
斟量
蔥花
1根
鹽巴
斟量
太白粉+水
斟量
  • 1
    倒了少許的油後,下了兩顆蛋…扮炒一番。
  • 2
    不用炒到完全熟。
  • 3
    然後先將蛋盛起來,放在碗內。
  • 4
    接著再下一些油,來炒洋蔥及紅蘿蔔
  • 5
    請炒拌至洋蔥稍軟化。
  • 6
    再加入一些些的水。
  • 7
    然後倒一些黑胡椒醬再繼續拌炒一番。
  • 8
    接著倒入蛋一起和著拌炒。
  • 9
    淋上太白粉水後,請繼續拌炒,否則會結成塊狀喔!!
  • 10
    然後起鍋前再灑上蔥花快速拌炒一下即可起鍋嘍!!
  • 11
    有機會您也試試吧!!!
小撇步

最後為了讓蔥及蛋更滑口,所以我們以太白粉加水淋在鍋邊一圈。淋上太白粉水後,請繼續拌炒,否則會結成塊狀喔!!
更多食譜請連結http://misslee0511.pixnet.net/blog/category/1525273

2014/11/18 發表 2.0 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 19 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣