韓式涼拌海帶芽

小星星
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描述

這道料理非常簡易,
味道酸酸甜甜的,
很容易一口接一口停不下來,
做一些放在冰箱冷藏,
用餐的時候拿一些出來配著吃,
很方便又下飯喔~
歡迎到我的部落格“小星星廚房”逛逛~
http://yan70.pixnet.net/blog

食材

3~4瓣
適量
醬汁
1大匙
1大匙
1大匙

步驟

  • 準備一個乾淨的容器,把乾燥海帶芽放進去。

    準備一個乾淨的容器,把乾燥海帶芽放進去。

  • 注入一些冷開水,把海帶芽泡開,泡的時間約8分鐘。

    注入一些冷開水,把海帶芽泡開,泡的時間約8分鐘。

  • 泡海帶芽的時候,把蒜頭切成蒜末備用。

    泡海帶芽的時候,把蒜頭切成蒜末備用。

  • 泡好海帶芽後,把水倒掉,然後把蒜末和醬汁材料全部加進去,攪拌均勻。

    泡好海帶芽後,把水倒掉,然後把蒜末和醬汁材料全部加進去,攪拌均勻。

  • 攪拌完之後,全部倒入保鮮盒裡,蓋上蓋子,拿去冷藏一晚,等完全入味之後就可以享用了。

    攪拌完之後,全部倒入保鮮盒裡,蓋上蓋子,拿去冷藏一晚,等完全入味之後就可以享用了。

  • 裝盤後可以灑些白芝麻,看起來更加可口。

    裝盤後可以灑些白芝麻,看起來更加可口。

小撇步

*昆布醬油是增加香氣用,如果沒有,可以省略。
*乾燥海帶芽 一把,是大約手抓一個拳頭的量。
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