Angel Lin 93 食譜 183 粉絲 追蹤 韓式涼拌海帶芽 描述 來自石鍋拌飯的發想: 夏天吃不下、小菜來頂、動力來源~簡單無油煙!! #素食 #蔬食 #異國料理 #韓式 1,346 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 海帶芽 隨喜 紅蘿蔔 隨喜 小黃瓜 隨喜 薑 隨喜 辣椒 隨喜 醬油露 適量 催芽冷壓芝麻油 適量 食鹽 適量 步驟 海帶芽洗乾淨、泡冰水備用 紅蘿蔔切絲、撈鹽靜置備用 小黃瓜切絲、撈鹽靜置備用 紅(綠)辣椒切絲泡冰水、備用 粉薑切細細丁、(嫩薑責切細絲泡冰水)、備用 海帶芽擰乾、加紅蘿蔔絲、薑蓉、醬油露、芝麻油1/2的量、拌勻靜置 盛盤前在加入(嫩薑絲)、小黃瓜絲(擰乾水分)、另1/2的芝麻油、拌勻後盛盤、上頭灑些白芝麻粒更香 小撇步 催芽冷壓芝麻油、可飲用、香味非常柔和、香韻迷人、可取代一般香油、芝麻油 3.7 萬 瀏覽 2015/05/16 發表