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Dansk 珐瑯鍋好好用

上班族晚餐快速煮
不想吃飯,清爽口味直接吃!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
豬肉
400g
洋蔥
一顆
紅蘿蔔
一條
馬鈴薯
兩顆
醬油
少許
少許
少許
適量
酒(米酒或燒酒)
適量
  • 1
    洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔切塊備用
  • 2
    豬肉也切塊備用
  • 3
    鍋底放少許油,把洋蔥稍炒軟
  • 4
    鋪上馬鈴薯、紅蘿蔔、肉塊,加水到七分滿,倒入少許酒。 蓋上鍋蓋中火燉煮十分鐘。
  • 5
    加入醬油、糖、水調製的醬料 小火再滾7分鐘
  • 6
    關火,可以上桌嚕!
小撇步

馬鈴薯不要切太小,易碎

2015/11/01 發表 3.4 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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請問豬肉的話是選取哪一個部位呢?

3 years ago
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作者回應

我在超市買胛心肉喔

3 years ago
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這麼短時間馬鈴薯和紅蘿蔔容易爛嗎

3 years ago
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作者回應

珐瑯鍋導熱均勻,保溫佳,都有熟透喔!怕不熟透,建議可以燉稍微久一點唷

3 years ago