馬鈴薯燉肉
食材
豬肉
400g
洋蔥
一顆
紅蘿蔔
一條
馬鈴薯
兩顆
醬油
少許
糖
少許
鹽
少許
水
適量
酒（米酒或燒酒）
適量
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1洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔切塊備用 -
2豬肉也切塊備用
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3鍋底放少許油，把洋蔥稍炒軟
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4鋪上馬鈴薯、紅蘿蔔、肉塊，加水到七分滿，倒入少許酒。 蓋上鍋蓋中火燉煮十分鐘。
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5加入醬油、糖、水調製的醬料 小火再滾7分鐘
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6關火，可以上桌嚕！
小撇步
馬鈴薯不要切太小，易碎
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