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蝦仁番茄蛋包飯

蝦仁番茄蛋包飯

描述

想不出晚餐吃什麼?用蕃茄醬炒飯,加些青菜,海鮮或肉,打顆蛋鋪上。簡簡單單上菜嘍!

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 食材備用。蝦仁去殼,切小塊。

    食材備用。蝦仁去殼,切小塊。

  • 蝦仁和大蒜下鍋炒熟備用

    蝦仁和大下鍋炒熟備用

  • 熱油鍋加入蔬菜仁炒熟

    熱油鍋加入蔬菜仁炒熟

  • 加入飯一起炒。
加點醬油調味。

    加入飯一起炒。 加點醬油調味。

  • 加入蕃茄醬拌炒。加少許黑胡椒更美味!

    加入蕃茄醬拌炒。加少許黑胡椒更美味!

  • 用碗將炒好的飯倒扣到盤子上。

    用碗將炒好的飯倒扣到盤子上。

  • 蛋液中加點太白粉和水,可以讓蛋更Q,不易破哦!

    蛋液中加點太白粉和水,可以讓蛋更Q,不易破哦!

  • 煎蛋皮

    煎蛋皮

  • 鋪上蛋皮,畫上蕃茄醬小筆記,更添和家人的緊密指數!
今天畫上不太笑臉的笑臉:)

    鋪上蛋皮,畫上蕃茄醬小筆記,更添和家人的緊密指數! 今天畫上不太笑臉的笑臉:)

小撇步

黑胡椒是美味的祕訣:可以讓膩膩的蕃茄蛋包飯同時刺激辣辣的味蕾!
蛋中加太白粉水,可以讓煎蛋皮更輕鬆,不失敗。

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辛巴和菜豆的幸福媽咪 7 食譜 11 粉絲

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