心瑩寳貝💖樂福蔬食廚房 23 食譜 78 粉絲 追蹤 蕃茄蛋包飯(蔬食) 46 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 牛蕃茄 2顆 鮮香茹 2朵 板豆腐 一塊 芭樂 1/4個 茼蒿菜 適量 蛋 5個 有機蕃茄醬 半瓶 紅蘿蔔 一小塊 白飯 3大碗 步驟 蕃茄,切丁。 鮮香菇,切片後,再切丁。 板豆腐,切小方塊丁。 芭樂,切成小小丁。(提一提清新味,增加口感層次) 紅蘿蔔,刨細絲。 茼蒿菜,切碎。 蛋,5顆打散。 先放入板豆腐丁翻炒, 再放入鮮香菇丁,將香菇炒出香氣, 然後放入蕃茄、紅蘿蔔翻炒, 再放有機蕃茄醬, 冒泡滾起,放入茼蒿菜,芭樂小小丁, 這樣醬料就OK了。 加入白飯翻炒。:) 起鍋,分好三人份飯量。 煎好蛋皮,蓋上,將飯包好即可。:) 開心完成,上菜!❤️😊🌸✨ 3,287 瀏覽 2016/01/22 發表