【Jar Cooking】南瓜紅薯麵沙拉
寬瓶口設計能讓食材輕鬆放入瓶中，前一晚備好料、連同玻璃罐放入冰箱冷藏保存，隔天直接帶出門，就有豐富的行動版沙拉可以享用囉！
食材
栗南瓜
150g
日本地瓜
100g
酪梨
120g
短管義大利麵
100g
山核桃
50g
綜合生菜
30g
優格美乃滋
希臘優格
60g
美乃滋
45g
海鹽
調味用
白胡椒
調味用
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1 南瓜去籽切小塊；地瓜切小塊後泡鹽水；酪梨去核後切小塊備用。 -
2 將南瓜與地瓜放入100度C蒸爐蒸約3分鐘，取出放涼備用。煮一鍋水，加入適量海鹽，將短管義大利麵煮熟，瀝乾水分備用。
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3 取一鋼盆，將希臘優格及美乃滋拌勻，以適量海鹽、白胡椒調味。依序由罐子邊緣將南瓜、酪梨、地瓜、義大利麵排入，最後放入山核桃及綜合生菜。
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4 享用前將優格美乃滋倒入，晃動瓶身讓醬汁與食材充分融合即可享用！
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