【Jar Cooking】南瓜紅薯麵沙拉

南瓜去籽切小塊；地瓜切小塊後泡鹽水；酪梨去核後切小塊備用。

將南瓜與地瓜放入100度C蒸爐蒸約3分鐘，取出放涼備用。煮一鍋水，加入適量海鹽，將短管義大利麵煮熟，瀝乾水分備用。

取一鋼盆，將希臘優格及美乃滋拌勻，以適量海鹽、白胡椒調味。依序由罐子邊緣將南瓜、酪梨、地瓜、義大利麵排入，最後放入山核桃及綜合生菜。

享用前將優格美乃滋倒入，晃動瓶身讓醬汁與食材充分融合即可享用！