百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

《費妮洛小姐的幸福廚房》青醬海鮮菇菇燉飯

《費妮洛小姐的幸福廚房》青醬海鮮菇菇燉飯

描述

一道傳遞幸福的味道的料理~
費妮洛小姐一開始以為料理青醬很難,但做了之後才發現其實很簡單耶,青醬除了可以搭配飯以外還可以做義大利麵的醬汁、麵包的抹醬唷!

243 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

青醬

步驟

  • 先將青醬食材備好

    先將青醬食材備好

  • 把羅勒或九層塔、蒜頭放入食物調理機打碎,再加入橄欖油、起司粉、鹽、黑胡椒調味,然後再攪碎一下讓味道與醬汁均勻混和

    把羅勒或九層塔頭放入食物調理機打碎,再加入橄欖油、起司粉、鹽、黑胡椒調味,然後再攪碎一下讓味道與醬汁均勻混和

  • 再將配料食材備好

    再將配料食材備好

  • 乾鍋放入蒜片炒香後

    乾鍋放入片炒香後

  • 加入鴻喜菇一起拌炒到微焦

    加入鴻喜菇一起拌炒到微焦

  • 依序放入青醬、海鮮、隔夜飯拌勻並再加入50cc的開水燉煮入味(約1分鐘)

    依序放入青醬、海鮮、隔夜飯拌勻並再加入50cc的開水燉煮入味(約1分鐘)

  • 起鍋前再用鹽做二次調味、撒上起司粉和研磨胡椒粉即完成!

    起鍋前再用鹽做二次調味、撒上起司粉和研磨胡椒粉即完成!

小撇步

✨平時可多做些青醬放玻璃瓶中 ,上面蓋一層薄薄的橄欖油防止變色,冷藏可保存7天、冷凍三個月✨

1.1 萬 瀏覽
avatar
費妮洛小姐的幸福廚房 8 食譜 64 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 雞湯 南瓜 湯麵 雞蛋豆腐 高麗菜 餅乾 炒麵 花椰菜 蒸蛋 玉米濃湯 低脂高蛋白 滷肉 義大利麵 鮭魚 粽子 地瓜 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 金針菇 茄子 小黃瓜 炒飯 杏鮑菇 早餐 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 瓜仔肉 番茄 竹筍 蕃茄燉牛肉 排骨 雞肉 台式泡菜 糖葫蘆 豆腐 高麗菜飯 酸辣湯 馬鈴薯 家常菜 娃娃菜 白菜滷 糖醋排骨 打拋豬 菠菜 三杯雞 四季豆 雞胸肉 櫛瓜