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阿渝師～美味廚房
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焗烤海鮮筆管麵

焗烤海鮮筆管麵

描述

外面的焗烤海鮮麵，料少又貴！家裡有什麼，就加什麼囉！自己做，材料豐盛、好吃又便宜！

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食材

步驟

  • 筆管麵煮熟備用。 洋蔥切小丁、蒜頭切成末、蝦子去頭去殼去腸泥備用。透抽切長條狀。濃湯粉跟水先拌勻。

    筆管麵煮熟備用。 洋蔥切小丁、蒜頭切成末、蝦子去頭去殼去腸泥備用。透抽切長條狀。濃湯粉跟水先拌勻。

  • 少許油先炒香蒜末跟洋蔥、加入拌好的濃湯水。水滾加進蛤蜊。

    少許油先炒香蒜末跟洋蔥、加入拌好的濃湯水。水滾加進蛤蜊。

  • 蛤蜊半開時，加進鮮蝦、透抽，少許酒拌炒。再加進煮熟的筆管麵、鹽，拌勻。

    蛤蜊半開時，加進鮮蝦、透抽，少許酒拌炒。再加進煮熟的筆管麵、鹽，拌勻。

  • 拌勻的海鮮麵，放進焗烤盤容器裡，加燙熟的綠花椰菜，再加起司絲，大概烤五到十分鐘，起司絲融化就完成囉！

    拌勻的海鮮麵，放進焗烤盤容器裡，加燙熟的綠花椰菜，再加起司絲，大概烤五到十分鐘，起司絲融化就完成囉！

小撇步

放海鮮時，蛤蜊先放。等半開時，再加蝦子、透抽。吃起來才海鮮不會太老哦！
用濃湯包真的很方便又省時！

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阿渝師～美味廚房 80 食譜 224 粉絲

我喜歡做菜！做菜不一定要很麻煩、很複雜！可以利用現成的食材，就可以快速做出營養、美味、又少油煙的美食！ 歡迎大家參考、互相學習哦！ ;-)

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