白菜滷

薇若妮
55 食譜 53 粉絲

家常菜。

份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

  • 食材照

    食材照

  • 先把 康寶蕈菇濃湯包 煮開,我的食材多了一些,用到6杯水,可視食材多寡斟酌增減水量。

    先把 康寶蕈菇濃湯包 煮開,我的食材多了一些,用到6杯水,可視食材多寡斟酌增減水量。

  • 湯滾後,將切洗好的白菜、掽皮放入。

    湯滾後,將切洗好的白菜、掽皮放入。

  • 待滾,再放入肉絲,再滾,放入木耳。

    待滾,再放入肉絲,再滾,放入木耳。

  • 續滾後,再放入鴻喜菇。

    續滾後,再放入鴻喜菇。

  • 味道若不足,可適量加些 康寶自然鮮雞粉。
起鍋前,再加點白胡椒粉。

    味道若不足,可適量加些 康寶自然鮮雞粉。 起鍋前,再加點白胡椒粉。

小撇步

這道菜的白菜和掽皮都須要久煮,後續的菜一一放入鍋煮,一來每樣菜煮熟的時間不一,二來可拉長白菜和掽皮熬煮的時間。

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