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薇若妮

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白菜滷

白菜滷

描述

家常菜。

6 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

康寶蕈菇濃湯包

1 包
康寶自然鮮雞粉

適量
白菜

1/4顆
掽皮

1包
木耳

1盒
鴻喜菇

1包
肉絲

1盒

步驟

食材照
先把康寶蕈菇濃湯包煮開，我的食材多了一些，用到6杯水，可視食材多寡斟酌增減水量。
湯滾後，將切洗好的白菜、掽皮放入。
待滾，再放入肉絲，再滾，放入木耳。
續滾後，再放入鴻喜菇。
味道若不足，可適量加些康寶自然鮮雞粉。起鍋前，再加點白胡椒粉。

小撇步

這道菜的白菜和掽皮都須要久煮，後續的菜一一放入鍋煮，一來每樣菜煮熟的時間不一，二來可拉長白菜和掽皮熬煮的時間。

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2020/10/15 發表

薇若妮 74 食譜 114 粉絲

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