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Chen Chen
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清蒸鱈魚

清蒸鱈魚

描述

鱈魚是我最愛吃的魚,從小吃到大,但乾煎肉容易散,不如用蒸的吧!

467 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將鱈魚洗淨,淋些香油或可抹些鹽放著。

  • 開始備料,先切段後再切絲,片切塊或片都可。辣椒去籽後切段。

  • 將所有調味料放置於鐵盤內的鱈魚上,最後淋上我的小秘方,白葡萄酒。

  • 送入電鍋蒸差不多10~15分鐘即可。

小撇步

白酒可使海鮮更有鮮味。

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Chen Chen 10 食譜 7 粉絲

料理是我的興趣,平常工作壓力大,紓解壓力和喜歡做的事就是料理,做出料理享受料理是我的日常。

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