戴氏清蒸鱈魚 列印 傳送 分享 傳送 474 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 鱈魚是我最愛吃的魚，從小吃到大，但乾煎肉容易散，不如用蒸的吧！ 份量2人份 烹調時間30分鐘 食材 鱈魚 1塊 蔥絲 3支 香油 1小匙 薑片 1支 豆豉 1小匙 辣椒 1條 白酒 適量 薄鹽醬油 適量 1將鱈魚洗淨，淋些香油或可抹些鹽放著。 2開始備料，蔥先切段後再切絲，薑片切塊或片都可。辣椒去籽後切段。 3將所有調味料放置於鐵盤內的鱈魚上，最後淋上我的小秘方，白葡萄酒。 4送入電鍋蒸差不多10~15分鐘即可。 贊助 小撇步 白酒可使海鮮更有鮮味。 2015/10/03 發表 7,677 瀏覽 有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 全部分類 家常食材 海鮮 魚類 (2144) 相關搜尋： 鱈魚 清蒸鱈魚 蒸魚 魚類 清蒸魚 討論共 0 則 登入會員，討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
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