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母親節蛋糕~阿牟蛋糕-香草戚風蛋糕💕

母親節蛋糕~阿牟蛋糕-香草戚風蛋糕💕

描述

洋溢著濃濃的5月感恩節即將到來,今年的母親節前夕,從未做過生日蛋糕,送給娘家媽媽的我,想說嘗試一下吧!親手做了1個蛋糕送給了她,來證明母愛的偉大。因為媽媽屬牛,所以做了1頭牛寶寶送給了她,誠摯的祝福她過的幸福丶快樂。~女兒敬上~

時間

180 分鐘

步驟

  • 蛋糕體作法丶鮮奶油打法請搜尋我的食譜之父親節蛋糕~柳橙奶油戚風蛋糕。

  • 蛋糕體刻成牛的圖案,蛋糕體第1個夾層塗奶鮮奶油+2種水果,第2個夾層塗上芋泥,組合後,表面塗上鮮奶油,做五官。

  • 周圍用草莓果醬+打發鮮奶油放入擠花袋擠出圖型,放上水果即可。

小撇步

a.塗蛋糕體之鮮奶油-打至7分(有明顯紋路,但可以緩慢流動。) b.擠花之鮮奶油-打至10分。c.此蛋糕體用長方形烤盤烤的。

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嘉藥食品系shujyun子屋雅食 692 食譜 329 粉絲

我高職念的是國立嘉義家職食品科,很喜歡在星期假日的課餘時間,複習一下在校所學的中丶西式點心,請家人丶朋友品嚐一下,雖然有著中式烹調的丙級證照,但我還是比較喜歡做中丶西式點心,不喜歡做菜,隨著念了嘉藥食品衛生系時,因課業日趨繁重,就很少做點心了。打從學校畢業後,曾任職於台西水產試驗所~實驗室助理丶味達香食品工廠~衛生管理人員丶四海遊龍中央廚房~(西螺廠)~品管、助民生鮮食品工廠~衛生管理人員。

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