低碳食譜|果醬鬆餅|生酮吐司|生酮鬆餅
描述
使用甜麥麩皮吐司，並在外面包上千張豆皮，使用鬆餅壓模加熱就可以模仿出鬆餅的形狀，外面包上千張豆皮加熱後會多了酥脆感，不但外觀長得像鬆餅，淋上無糖果醬後，再加上新鮮水果真的很有在吃鬆餅的感覺
甜麥麩皮吐司
https://reurl.cc/51Za17
水蜜桃天然果醬
https://reurl.cc/YeRQEX
份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
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1片
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10g
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1片
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3顆
步驟
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甜麥麩皮吐司和果醬先放冷藏退冰一天， 需要準備一個鬆餅壓模， 果醬大概擠出10g使用就很有味道，喜歡重口味也可以加一整包
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將麥麩皮吐司用一張千張豆皮包起來
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把用千張豆皮包住的甜麥麩皮吐司放到鬆餅模上
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接著開啟小火，把鬆餅模放在上面，兩面各約加熱4分鐘， 加熱完成後，鬆餅模縫隙會冒出小煙
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取出火烤加熱完成的千張鬆餅放置盤內
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淋上水蜜桃果醬，上面再放上3顆櫻桃就完成了
小撇步
鬆餅烤模也可以使用鬆餅機替代，使用鬆餅機就不需要再使用到瓦斯爐加熱，直接按照鬆餅機設定加熱即可。另外搭配的無糖果醬可以自由選擇口味，上面搭上藍莓、奇異果、草莓等都很搭唷
