[大同電鍋] 麻油雞飯

中醫有個說法『冬吃蘿蔔夏吃薑』，因為夏月盛熱，陽氣在表，胃中虛冷。如果因為酷暑貪涼而嗜食生冷瓜果，反而會傷了脾胃。這也難怪老一輩的人還是會在夏天的時候加入薑這個食材在料理之中。人在夏天就得把冬天需要的元氣給補足，等到冬天才要進補就已經來不及了。