麻油雞糯米飯【歡慶大同電鍋55週年】
份量
3
人份
時間
90
分鐘
食材
步驟
-
準備食材~北斗胡麻油、長糯米、泰山純葵花油、美農米酒、廟口人參雞(枸杞)、台鹽高級精鹽、新社農會乾香菇絲、土雞半隻切塊、老薑。
-
-
土雞半隻切塊，入鍋中1T泰山純葵花油，小火煎至2面呈金黃色，且酥酥的。
-
-
把煎香的雞肉炒勻。
-
把長糯米、1/2C量米美農米酒、1t台鹽高級精鹽、加人參雞(枸杞)、水2量米C，煮至大滾。
-
大同電鍋外鍋2量米C水，把炒香的材料倒入內鍋中。
-
按下大同電鍋烹煮開關，至跳起，1小時後即成。
-
完成囉！！！！！！
小撇步
歡慶大同電鍋55週年！分享你的電鍋私房菜
＞＞https://pr.icook.tw/tatung55-anniversary
