泰式酸辣海鮮粉絲煲

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善用市面上之湯包,人人都可成為大廚師

食材 (4 人份 20 分鐘

冬粉(粉絲) 2個
酸辣湯包 1包
米酒 50cc
50cc
蝦子 半斤
洋蔥絲、小蕃茄 少許
  • 1 1.冬粉二顆泡水至少30分鐘,泡完30分鐘後水瀝乾備用
  • 2 2.砂鍋放一包酸辣湯包+米酒50cc+水50cc煮滾
  • 3 3.湯滾後放入蝦子,約1-2分鐘蝦子變色即撈起備用
  • 4 4.加冬粉將湯汁收亁
  • 5 5..擺放蝦子於冬粉上,加蓋再熄火
  • 6 6.上菜前可切些洋蔥絲&小蕃茄,看相更佳
  • 7
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2015/09/27 發表 8,688 瀏覽

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