泰式酸辣海鮮粉絲煲


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善用市面上之湯包,人人都可成為大廚師

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
冬粉(粉絲)
2個
酸辣湯包
1包
米酒
50cc
50cc
蝦子
半斤
洋蔥絲、小蕃茄
少許
  • 1
    1.冬粉二顆泡水至少30分鐘,泡完30分鐘後水瀝乾備用
  • 2
    2.砂鍋放一包酸辣湯包+米酒50cc+水50cc煮滾
  • 3
    3.湯滾後放入蝦子,約1-2分鐘蝦子變色即撈起備用
  • 4
    4.加冬粉將湯汁收亁
  • 5
    5..擺放蝦子於冬粉上,加蓋再熄火
  • 6
    6.上菜前可切些洋蔥絲&小蕃茄,看相更佳
  • 7
2015/09/27 發表 9,860 瀏覽
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