[留學生簡易食譜]泡菜海鮮粉絲煲

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份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

白菜 適量
泡菜 適量
蝦仁 五隻
柴魚高湯 400cc
蟹肉棒 兩條
冬粉 一把
  • 1 將白菜鋪在砂鍋底,放入一把冬粉、泡菜以及柴魚高湯
  • 2 待冬粉充分吸收湯汁後,放上蝦仁與蟹肉棒,至食材皆煮熟後即可。
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小撇步

以砂鍋料理食物時,記得保持小火,避免砂鍋燒壞。
蝦仁與蟹肉棒等冬粉充分吸收當之後再放入,就不會過老~

2014/12/13 發表 4,735 瀏覽

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