吻仔魚莧菜羹


時尚煮婦 老孫Nico
347 食譜 5,033 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

含豐富鈣質的一道料理莧菜熬煮至入口即化又不軟爛.吃的到淡淡海味.加了點皮蛋丁.增添層次口感

時間
20 分鐘
熱量
食材
100g
1把
2.3片
1顆
1小匙
  • 1
    莧菜切段備用. 吻仔魚備用 薑片備用 皮蛋先蒸過在切成丁狀
  • 2
    起鍋少許油.爆香薑片.
  • 3
    放入莧菜拌炒
  • 4
    加入一大碗熱水煮滾後調味.放入吻仔魚 勾薄欠
  • 5
    放入吻仔魚 勾薄欠
  • 6
    再撒上皮蛋丁.完成
小撇步

1.皮蛋先蒸過.蛋黃的部分才不會黏黏的.影響湯的色澤
2.炒青菜時加入熱水.可以讓青菜保持鮮綠

2015/09/25 發表 2.0 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
時尚煮婦 老孫Nico
347 食譜 5,033 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

壽司泡麵WMF快力鍋素食冰淇淋舒肥機Bosch廚師機芋頭棉花糖披薩壽喜燒土豆枸杞滷味鳳梨微波爐迷迭香鳳梨酥普格義大利麵醬火龍果牛肉麵蛋捲減肥餐飛利浦IH電子鍋南瓜濃湯水波爐獅王洗碗精馬卡龍燒肉洛神花史雲生雞湯涼拌小黃瓜臭豆腐檸檬紅豆早午餐鮑魚奇異果3M真空保鮮盒百香果鑄鐵鍋秋葵虎牌電子鍋芒果芭樂奇亞籽蜂蜜拉麵便當水果

吻仔魚莧菜羹 含豐富鈣質的一道料理莧菜熬煮至入口即化又不軟爛.吃的到淡淡海味.加了點皮蛋丁.增添層次口感