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1 人跟著做 Thumb ccacf17198ee6a61

這是道入口即化的菜,適合小朋友及老人家,吻仔魚還能補充鈣質加上莧菜本身的營養價值很高~~

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
莧菜
1把
蒜頭
兩顆
吻仔魚
50元
少許
太白粉 (勾芡用)
1大匙
  • 1
    將莧菜燙熟後瀝乾水分
  • 2
    熱鍋加入橄欖油,爆香蒜片,加入吻仔魚以及半杯水,煮到吻仔魚變白色
  • 3
    將燙熟的莧菜加入,用筷子與吻仔魚匯均勻,加入鹽調味 太白粉一大匙加入兩大匙水先在小碗內攪拌均勻,不能有沉澱喔!!倒入鍋中,稍加攪拌即可上桌了
2015/05/11 發表 6,592 瀏覽
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