冰糖蓮子湯 - 養心又益腎

Popo Huang
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描述

秋天來臨~~吃蓮子正是時候^^
氣候從熱轉涼..空氣中的濕度也開始降低~~
有的人開始口乾舌燥甚至心情憂鬱~~
這時..一碗冰糖蓮子來安神養心吧 !!!
更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

1包
1200cc
適量

步驟

  • 將蓮子洗淨瀝乾水分~~

    將蓮子洗淨瀝乾水分~~

  • 在鍋中倒入水後中火煮滾~~

    在鍋中倒入水後中火煮滾~~

  • 倒入蓮子滾了後轉小火蓋上鍋蓋悶煮約20-30分鐘!!

    倒入蓮子滾了後轉小火蓋上鍋蓋悶煮約20-30分鐘!!

  • 這時候蓮子已經很軟了呢~~

開蓋加入適量的冰糖攪拌~~熄火蓋上鍋蓋悶10分鐘!!!

放涼後放入冰箱冷藏即完成囉^^

    這時候蓮子已經很軟了呢~~ 開蓋加入適量的冰糖攪拌~~熄火蓋上鍋蓋悶10分鐘!!! 放涼後放入冰箱冷藏即完成囉^^

  • 這碗冰糖蓮子湯~~~好養神呀!!!!

    這碗冰糖蓮子湯~~~好養神呀!!!!

  • 一咬即化開的蓮子好軟綿呢~~~
不過體質敏感或是虛寒體質蓮子不宜吃太多唷:)
喜歡木耳的朋友也可以加木耳唷~~

    一咬即化開的蓮子好軟綿呢~~~ 不過體質敏感或是虛寒體質蓮子不宜吃太多唷:) 喜歡木耳的朋友也可以加木耳唷~~

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Popo Huang
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留言

共 1 則
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  • 小帆
    小帆

    慢性腎臟病的病人,需要洽營養師唷,蓮子不一定適合每個人。

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