燙青菜
食材
地瓜葉
1大袋
鹽
1小匙
油(香油)
1小匙
蒜頭
5小瓣
油蔥酥
1大匙
醬料
醬油
1大匙
醋
1小匙
糖
1小匙
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1 蒜頭切蒜末備用。地瓜葉洗淨去梗撥絲，放入滾水燙約2分鐘，滾水裡加點鹽、油(我直接加香油)。
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2 起鍋後跟蒜末、油蔥酥與醬料均勻混合，完成。
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