燙青菜

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便宜又好吃的葉菜類,高纖高鐵又營養,簡單水煮即可上菜。

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

地瓜葉 1大袋
1小匙
油(香油) 1小匙
蒜頭 5小瓣
油蔥酥 1大匙
醬料
醬油 1大匙
1小匙
1小匙
  • 1 蒜頭切蒜末備用。地瓜葉洗淨去梗撥絲,放入滾水燙約2分鐘,滾水裡加點鹽、油(我直接加香油)。
  • 2 起鍋後跟蒜末、油蔥酥與醬料均勻混合,完成。
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2015/09/25 發表 6,900 瀏覽

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