高麗菜乾蒸午仔魚


Chuan-Nu Lien
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高麗菜乾是在鳶峯買的,口感類似梅干菜,蒸魚、煮肉有特殊的菜香味
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食材
1條
1大匙
1塊
1匙
1小匙
酌量
酌量
1大匙
小撇步

午仔魚切成2段,抹上米酒、塩,擺入蒸盤
高麗菜乾泡水洗淨,剪小片, 和薑絲一起撒在魚身上
蒸約8~10分鐘
取出蒸好的魚,擺上蔥絲、辣椒絲
沖上熱油

2015/09/21 發表 4,586 瀏覽
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