Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 高麗菜乾蒸午仔魚 描述 高麗菜乾是在鳶峯買的,口感類似梅干菜,蒸魚、煮肉有特殊的菜香味 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/305511711 #家常食材 #海鮮 #魚類 #葉菜 109 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 午仔魚 1條 高麗菜乾 1大匙 薑 1塊 米酒 1匙 塩 1小匙 辣椒 酌量 蔥 酌量 食用油 1大匙 步驟 小撇步 午仔魚切成2段,抹上米酒、塩,擺入蒸盤 高麗菜乾泡水洗淨,剪小片, 和薑絲一起撒在魚身上 蒸約8~10分鐘 取出蒸好的魚,擺上蔥絲、辣椒絲 沖上熱油 9,399 瀏覽 2015/09/21 發表