_ 醃白蘿蔔 之二
_ 醃白蘿蔔 之二

「沒事多料理 新生活運動」 - 「冬吃蘿蔔,夏吃薑」,冬天是白蘿蔔的產季,便宜又清甜。白蘿蔔含豐富的維生素C和粗纖維,其中澱粉酶,更...

食材:白蘿蔔、韓式辣椒粉(細)、蒜、塩、糖、醋

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_ 醃白蘿蔔 之一
_ 醃白蘿蔔 之一

「沒事多料理 新生活運動」 - 「冬吃蘿蔔,夏吃薑」,冬天是白蘿蔔的產季,便宜又清甜。白蘿蔔含豐富的維生素C和粗纖維,其中澱粉酶,更...

食材:白蘿蔔、生辣椒、蒜、塩、糖、醋

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  • 1 跟著做
_ 鹹蛋木耳豬五花
_ 鹹蛋木耳豬五花

「沒事多料理 新生活運動」 - 利用調味性質的食材,將冰箱裡較為無味的食材增加口味的變化。今天的主角是:鹹蛋。 - 烹飪像是另ㄧ種樣...

食材:鹹蛋、木耳、塩、鴻禧菇、白芝麻油、五花肉、辣椒

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_ 醬味小炒
_ 醬味小炒

「沒事多料理 新生活運動」 - 調味料很有趣,好像做實驗,多ㄧ點,少一樣,整體風味就會大不同。今天的主角是:甘甜醬油。 - 烹飪像是...

食材:木耳、豆干、韭菜花、三層肉、生辣椒、蒜、塩、醬油、白芝麻油

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_ 醋溜金針木耳
_ 醋溜金針木耳

「沒事多料理 新生活運動」 - 金針菇有蛋白質、醣類 (可幫助人體提高免疫力)、膳食纖維,此外還含有大量的維生素B1、B2,其中B2...

食材:木耳、五花肉、金針菇、生辣椒、蒜、烏醋、醬油、塩、白胡椒、白芝麻油

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  • 1 跟著做
_ 三色小炒
_ 三色小炒

「沒事多料理 新生活運動」 - 木耳有很好的蛋白質、鈣質、鐵質,多多食用可防治缺鐵性貧血,養血駐顏的好食材。另外木耳的膠質可把殘留在...

食材:豆干、木耳、塩、韭菜花、白胡椒、生辣椒、白芝麻油、蒜

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_ 蘑菇豬韭花
_ 蘑菇豬韭花

「沒事多料理 新生活運動」 - 蘑菇有豐富的蛋白質、胡蘿蔔、維生素C(促進新陳代謝提高免疫力)、維生素D(幫助鈣質吸收),以及纖維質...

食材:帶皮五花豬、蘑菇、韭菜花、蒜、生辣椒、塩、白芝麻油

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_ 韭花蘑菇炒蛋
_ 韭花蘑菇炒蛋

「沒事多料理 新生活運動」 - 韭菜花有較多的纖維質,可促進腸道蠕動改善便秘還能趕走皮膚的粗糙;另外大量維生素A對於夜盲症與肝眼症也...

食材:蛋、蘑菇、韭菜花、塩、白胡椒粉

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_ 芹菜炒雞絲
_ 芹菜炒雞絲

「沒事多料理 新生活運動」 - 芹菜有豐富的膳食纖維以及較高的鉀離子,能促進排出體內多餘鹽分,是降血壓利尿消水腫的好食材。 - 烹飪...

食材:芹菜、土雞肉絲、金針菇、新鮮辣椒、蒜、油、塩、香油、白胡椒

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_ 辣炒玉米x黑輪
_ 辣炒玉米x黑輪

「沒事多料理 新生活運動」 - 玉米粒罐頭還有半罐怎麼辦?除了香甜的玉米炒蛋,也可以試試看與便利店的關東煮黑輪做個辣炒鹹香的配菜喔!...

食材:罐頭玉米、黑輪、辣椒、蒜、芝麻油、塩、黑胡椒/白胡椒

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  • 1 跟著做
_ 中式雞粒玉米濃湯
_ 中式雞粒玉米濃湯

「沒事多料理 新生活運動」 - 玉米除了維生素E、纖維質及好澱粉,其中黃玉米還有較高的葉黃素含量,對於科技產品高度用「眼」的大家,遇...

食材:玉米、雞肉、雞蛋、麵粉、水/高湯、塩、白胡椒/黑胡椒

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_ 雞絲燜米粉
_ 雞絲燜米粉

「沒事多料理 新生活運動」 - 外帶吃不完的炒高麗菜與餐桌上老是乏人問津的雞胸切塊,除了一冰再冰的冷宮命運之外,它們其實也有春天! ...

食材:100%純米米粉、塩烤雞胸肉、乾香菇/蝦米、高麗菜、紅蘿蔔、生辣椒、油蔥酥、白芝麻油、白胡椒粉、水/高湯

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