韓國烤肉餐廳洋蔥片沾醬,양파소스

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烤肉季節快到了,這是在韓國烤肉餐廳每個人桌前都會有的
一碟小菜,有濕潤醬汁的爽脆洋蔥片好像沙拉可以和烤肉
一起吃,或拿一片肉直接當甜鹹沾醬沾來吃,幫你的口裡
保持清新,享受不油膩的烤肉滋味到最後,做法超簡單,
可以先準備,是一道可以輕鬆上桌讓主菜更出色的小菜~

洋蔥片沾醬做菜步驟的照片和料理小技巧:
hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/305285934

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

洋蔥 1個
醬油 4大匙
白醋 4大匙
4大匙
4大匙
黃芥末(可選醬料) 一點
  • 1 洋蔥切片,用刨絲切片器比較方便,如果沒有用刀就好了,洋蔥片越薄越好
  • 2 切好的洋蔥放入冷水裡10分鐘,可以去除辣味
  • 3 吃之前,每個人的碟子先放1/4拌好的醬汁,再加1/4的洋蔥片
  • 4 洋蔥片沾醬就完成了,享受不油膩的烤肉滋味到最後吧~
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小撇步

我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜,
不用擔心在台北買不到材料,
好吃道地的韓國菜輕鬆上桌,
讓在你家也有韓國餐桌!

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2015/09/19 發表 8.2 萬 瀏覽

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糖冷拌會溶解嗎?醬料要煮過嗎?

1 年前
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能做生扮牛肉嗎

2 年前