百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
David Yun
3 食譜 41 粉絲

開陽人生佐白菜排骨湯

開陽人生佐白菜排骨湯

描述

秋天的天氣開始變涼的時候,就會想要吃個中藥排骨湯,補補身體也解解饞。

秉持著「要吃食物,不是食品」的理念,這次想試試看不調味只靠食物的原味嘗試看看。😎

414 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

中藥

步驟

  • 香菇泡水約 15 分鐘後連同香菇水一起加到鍋子裡面

    香菇泡水約 15 分鐘後連同香菇水一起加到鍋子裡面

  • 中藥多沖洗幾次泡水等下也一起下鍋

    中藥多沖洗幾次泡水等下也一起下鍋

  • 半顆白菜洗淨水滾下鍋

    半顆白菜洗淨水滾下鍋

  • 將血水洗乾淨後水滾下鍋

    將血水洗乾淨後水滾下鍋

  • 小火熬煮約 30 分鐘 ⌚️,加入少許鹽巴即可。因為枸杞、紅棗、排骨跟白菜熬煮都是天然的甜味,甚至可以不加鹽巴也可以噢!起鍋後就可以吃啦~

    小火熬煮約 30 分鐘 ⌚️,加入少許鹽巴即可。因為枸杞、紅棗、排骨跟白菜熬煮都是天然的甜味,甚至可以不加鹽巴也可以噢!起鍋後就可以吃啦~

  • 大功告成囉!

    大功告成囉!

小撇步

在幾乎沒有調味的情況下,排骨放的比較多,結果排骨加上白菜熬煮的湯頭有一股食物的甘甜,還不錯!感覺有吃到食物的原味~🤘🏻

2.7 萬 瀏覽
avatar
David Yun 3 食譜 41 粉絲

前任愛料理團隊的一員

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 鮭魚 義大利麵 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 糖醋排骨 打拋豬 香菇雞湯 雞湯 竹筍 櫛瓜 地瓜 雞肉 玉米濃湯 南瓜 餅乾 湯麵 馬鈴薯 雞蛋豆腐 酸辣湯 白菜滷 瓜仔肉 台式泡菜 滷肉 金針菇 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 茄子 家常菜 馬鈴薯燉肉 炒飯 低脂高蛋白 娃娃菜 杏鮑菇 番茄 糖葫蘆 早餐 蒸蛋 排骨 粽子 三杯雞 炒麵 小黃瓜 高麗菜飯 麻婆豆腐 菠菜 花椰菜 豆腐 高麗菜