私房菜:薑絲燉肉


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這道私房菜,源自母親...
費盡心思尋覓偏方、燉煮美食;
只盼體弱的女兒,長得健康些。
母親早逝...未及習其優秀廚藝。
憑著記憶,
慢慢嘗試做出,母親的私房菜...
取材容易,做法簡單;
很下飯、開胃的薑絲燉肉絲。

時間
30 分鐘
食材
豬肉絲
一磅
薑絲
一把
海鹽
適量
  • 1
    準備食材,豬肉與薑;
  • 2
    薑切絲;
  • 3
    適量海鹽,抓肉絲;
  • 4
    薑絲拌入肉絲;
  • 5
    電鍋外鍋放一杯水,薑絲肉裝盤入電鍋燉;
  • 6
    熟透、享用囉。
2015/09/14 發表 1.1 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問海鹽換成一般的鹽可以嗎?

a month ago
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作者回應

可以喔~
謝謝喜歡💕

a month ago