私房菜：薑絲燉肉
收藏 707
留言 2
有 2 人跟著做
這道私房菜，源自母親...
費盡心思尋覓偏方、燉煮美食；
只盼體弱的女兒，長得健康些。
母親早逝...未及習其優秀廚藝。
憑著記憶，
慢慢嘗試做出，母親的私房菜...
取材容易，做法簡單；
很下飯、開胃的薑絲燉肉絲。
時間
30
分鐘
食材
豬肉絲
一磅
薑絲
一把
海鹽
適量
-
1準備食材，豬肉與薑； -
2薑切絲；
-
3適量海鹽，抓肉絲；
-
4薑絲拌入肉絲；
-
5電鍋外鍋放一杯水，薑絲肉裝盤入電鍋燉；
-
6熟透、享用囉。
