【初秋甜品】水梨銀耳甜湯~電鍋版

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水梨、銀耳很適合在初秋多食也有養肺的功效,加入蜂蜜或冰糖讓湯甜甜的更好喝,小朋友也很喜歡唷!
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份量5人份 烹調時間45分鐘

食材

水梨 1個
白木耳 1小碗
蜂蜜或冰糖 適量
紅棗 4~5顆
  • 1 白木耳泡水發漲後用剪刀將較硬的蒂去除,並剪成小塊備用
  • 2 紅棗果核用剪刀去掉較不燥熱,水梨去核不去皮才有止咳功效,一同放入鍋中,水約注入7、8分滿,以外鍋一杯水燉煮。
  • 3 電鍋跳起來後將白木耳放入,外鍋再加一杯水燉煮至開關跳起來,取出趁熱加入冰糖或等涼後加入蜂蜜即可享用!
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小撇步

2015/09/13 發表 3.2 萬 瀏覽

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這是幾人份的量

2 年前