銀耳燉蘋梨 銀耳含有豐富的植物膠原蛋白,與水梨、蘋果、紅棗...等一起燉煮,帶著水果的清甜與紅棗香氣,是一道養顏又美味的甜湯品,熱熱喝或冰涼食用都很棒! 歡迎您來逛逛...

銀耳燉蘋梨


Feng  Lin
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銀耳含有豐富的植物膠原蛋白,與水梨、蘋果、紅棗...等一起燉煮,帶著水果的清甜與紅棗香氣,是一道養顏又美味的甜湯品,熱熱喝或冰涼食用都很棒!
歡迎您來逛逛喔~
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食材
1朵(直徑10cm)
5顆
1大匙
1200cc
4-5大匙
  • 1
    1.準備食材,清洗之。
  • 2
    2.銀耳先以冷水泡開(約5-10分鐘),去蒂,撕成小片狀(易可切碎)。
  • 3
    3.水梨與蘋果削皮去籽,切瓣或一口大小塊狀(或各切一半)。
  • 4
    4.取一鍋,將所有食材加入(除枸杞),加水。
  • 5
    5.放上爐具,以中火煮滾後轉小火,燉煮30-70分鐘(依個人喜歡銀耳的口感,銀耳煮30分鐘是脆的,若喜歡軟嫩滑順的則需加長時間,且以切碎為宜)
  • 6
    6.起鍋前再加入枸杞,以糖調味,攪拌溶解即可關火。
  • 7
    7.起鍋盛碗。
2019/01/01 發表 1,465 瀏覽
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