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Mrs P's Kitchen
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韓式泡菜煎餅【超簡單】

韓式泡菜煎餅【超簡單】

描述

這個泡菜煎餅實在太~太~太美味喇!傳統泡菜煎餅在韓式餐廳都會吃到,但有時麵糊太厚,影響口感。自己在家做,可以加多點泡菜,一口一口都有泡菜,酸酸的很開胃!
做法超簡單,將所有材料拌勻,再煎成餅即可。15分鐘搞定,作下午菜小吃實在太讚!

可到我的facebook專頁,看更多食譜及英國生活分享>
http://www.facebook.com/mrsPskitchen1

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份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將洋蔥及青蔥切碎,泡菜切小塊

    先將洋蔥及青切碎,泡菜切小塊

  • 將所有材料及調味料拌勻成粉漿 (如粉漿較濃稠,可多加點水)

    將所有材料及調味料拌勻成粉漿 (如粉漿較濃稠,可多加點水)

  • 燒熱平底鍋後下油,倒入粉漿,鋪平及成圓形,用中火煎至兩面金黃色即可

    燒熱平底鍋後下油,倒入粉漿,鋪平及成圓形,用中火煎至兩面金黃色即可

  • 要不停反轉兩面煎,如大塊的煎餅需較長時間煎

    要不停反轉兩面煎,如大塊的煎餅需較長時間煎

  • 切件享用

    切件享用

小撇步

可一次煎一塊大的煎餅,煎的時間較長。如煎餅壓薄一點會較易熟

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Mrs P's Kitchen 979 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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