百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
桓桓
桓桓
13 食譜 21 粉絲

三杯酥鰻食譜

三杯酥鰻食譜

描述

5斤野生鱸鰻 ~賣鱸鰻的店家,幫我處理好,去骨切片送來~~(很貼心的幫我分5包真空)好方便料理^^
重點是好好吃丫~~肉質超新鮮Q彈~香酥脆
這是他的網址https://www.facebook.com/juhaoeel

168 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 活鰻處理好的真空包,先事先退冰~等會就可直接料理囉

    活鰻處理好的真空包,先事先退冰~等會就可直接料理囉

  • 沙鍋加熱倒入麻油,薑片及蒜頭爆香

  • 鱸鰻入鍋略炒,加調味料後等湯汁收乾

  • 湯汁收乾前在加九層塔悶香即可上菜

小撇步

鱸鰻購買處,這裡還有代殺處理去骨服務!!好方便~~
https://www.facebook.com/juhaoeel
真空包裝
有3種代處理方式可選擇
切片【可:燒烤.浦燒.乾煎.涮片...】
切段【可藥燉.清蒸.紅燒...】
整片【可供自行處理】

2 萬 瀏覽
avatar
桓桓 13 食譜 21 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
Driver 甘丹茶壺

Driver 甘丹茶壺

單手泡茶 不需開蓋 方便回沖

限時優惠中，來去逛逛>
膳夫 APRON 鈦離子不沾鍋具組

膳夫 APRON 鈦離子不沾鍋具組

冷油下鍋不沾黏 料理少油煙

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 茄子 餅乾 馬鈴薯 雞湯 早餐 菠菜 蒸蛋 南瓜 糖葫蘆 番茄 糖醋排骨 湯 台式泡菜 打拋豬 香菇雞湯 粽子 義大利麵 高麗菜 豆腐 小黃瓜 花椰菜 金針菇 炒飯 櫛瓜 家常菜 娃娃菜 杏鮑菇 酸辣湯 炒麵 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 鮭魚 湯麵 高麗菜飯 雞蛋豆腐 排骨 滷肉 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 竹筍 瓜仔肉 雞肉 四季豆 雞胸肉 涼拌小黃瓜 三杯雞 麻婆豆腐 低脂高蛋白 白菜滷