m66660000 583 食譜 908 粉絲 追蹤 茄子洋蔥湯 描述 茄子和洋蔥一起燉湯,鮮甜甘美! #素食 #蔬食 #家常食材 #根莖類 #洋蔥 #茄子 #家常菜 #湯 72 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 長型茄子 1/3條 洋蔥 1/4顆 蒜頭 五顆 水 800ml 調料 鹽 些許 味精 些許 白胡椒粉 些許 步驟 {材料準備} 茄子洗淨切小粒,洋蔥洗淨切絲。 熱鍋,倒入些許橄欖油,爆香蒜頭,放洋蔥下去炒出水,加茄子一起翻炒,撒 調料 炒勻,倒入水,大火煮開,轉小火燉煮十分鐘即成。 小撇步 蒜頭不用切,直接放進去,喝湯時可以吃到甜甜的蒜頭喔~ 1.2 萬 瀏覽 2015/09/03 發表