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鳳梨瑪芬蛋糕(參考carol老師)

鳳梨瑪芬蛋糕(參考carol老師)

描述

http://caroleasylife.blogspot.tw/2011/04/blog-post_26.html?m=1

我是參考這篇。用8cm口 5cm底 3cm高的模做的。使用4cm冰淇淋勺ㄧ份量

食材

步驟

  • 奶油打發、加入糖ㄧ起拌。打到發後,加入ㄧ顆打散全蛋,分幾次加入,必免油水分離。

    奶油打發、加入糖ㄧ起拌。打到發後,加入ㄧ顆打散全蛋,分幾次加入,必免油水分離。

  • 再加入塞好的麵粉與泡打粉,和鳳梨汁,要交錯的加入拌勻。

  • 再加入鳳梨小丁。另外再切大片待用,我剛好用了ㄧ罐。蓋起來等待30分。

  • 然後用冰淇淋勺分九份,在紙杯中。上面要放三片比較大片鳳梨,烤箱180度預熱後,180度烤30分(我的烤箱)。

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  • 請問是無鹽奶油嗎?

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