ㄚ文 84 食譜 82 粉絲 追蹤 涼拌豆乾 描述 夏日輕食料理系列三:降低膽固醇+預防心血管疾病 #素食 #蔬食 #五辛素 #家常食材 #豆製品 427 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 豆乾<切片> 7塊 辣椒 1根 大蒜<切末> 3瓣 蔥<切末> 1根 香菇素蠔油 1匙 鹽 少許 五香粉 少許 麻油 少許 步驟 先將材料備妥 煮一鍋水。輕燙豆乾後。撈出瀝乾水分。 趁豆乾熱時。先放入蒜末.鹽及五香粉拌勻。再加醬油膏.辣椒片及蔥花拌勻即可盛盤。 小撇步 豆乾要趁熱拌入調味料。否則調味料不易溶解入味。 1 萬 瀏覽 2015/09/01 發表