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涼拌豆乾

涼拌豆乾

描述

夏日輕食料理系列三:降低膽固醇+預防心血管疾病

427 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將材料備妥

    先將材料備妥

  • 煮一鍋水。輕燙豆乾後。撈出瀝乾水分。

    煮一鍋水。輕燙豆乾後。撈出瀝乾水分。

  • 趁豆乾熱時。先放入蒜末.鹽及五香粉拌勻。再加醬油膏.辣椒片及蔥花拌勻即可盛盤。

    趁豆乾熱時。先放入末.鹽及五香粉拌勻。再加醬油膏.辣椒片及花拌勻即可盛盤。

小撇步

豆乾要趁熱拌入調味料。否則調味料不易溶解入味。

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