涼拌豆乾
份量
3
人份
時間
15
分鐘
-
1先將材料備妥 -
2煮一鍋水。輕燙豆乾後。撈出瀝乾水分。
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3趁豆乾熱時。先放入蒜末.鹽及五香粉拌勻。再加醬油膏.辣椒片及蔥花拌勻即可盛盤。
小撇步
豆乾要趁熱拌入調味料。否則調味料不易溶解入味。
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